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작성일 : 25-04-03 16:27
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글쓴이 :
coajfieo
 조회 : 156
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디시자동댓글
소도시 여행 이벤트 '여행으로-컬' 참가자들을 태운 관광버스. 한국관광공사 제공 【구례(전남)=정순민 기자】 한국관광공사가 '여행가는 달' 캠페인 일환으로 '3말4초'에 떠나는 소도시 여행 이벤트 '여행으로-컬'을 펼치고 있다. 충남 서천, 경남 밀양, 전북 고창, 전남 보성, 강원 정선 등 지방 소도시를 단돈 2만5000원에 가볼 수 있는 당일 프로그램이다. 전국적인 국내여행 붐을 조성하고 인구감소지역 활성화를 위해 마련된 이번 프로그램은 추첨을 통해 참가자 1000명을 선별했는데, 전국적으로 총 2만2834명이 신청서를 내 평균 경쟁률 22.8대 1을 기록했다. 5일 서울에서 출발해 강원도 영월을 방문하는 프로그램(모집인원 50명)엔 무려 6698명이 몰려 134대 1의 경쟁률을 보였다. 지난달 말 충남 천안을 출발해 전남 구례로 떠나는 '달콤하게 꽃핀 구례 지리산' 팀을 따라 구례 힐링팜과 지리산 치즈랜드, 각황전 홍매로 유명한 화엄사 등지를 둘러봤다. '봄의 전령사' 수선화가 만개한 지리산 치즈랜드 수선화가 무리지어 피어난 지리산 치즈랜드 산책로 체험형 목장 지리산 치즈랜드에선 양떼 먹이주기 체험이 가능하다. 한국관광공사 제공 ■수선화의 노란 물결, 지리산 치즈랜드 지난달 28일 오전 7시, 70명의 여행객을 태운 버스 2대가 충남 천안을 출발했다. 여행객은 대부분 가족 단위로, 30~40대 부모 세대와 10세 이하 어린이들, 60대 이상 조부모 세대로 구성된 경우가 많았다. 경부고속도로와 호남고속도로를 따라 남하하던 버스가 도착한 첫 방문지는 전남 구례군 산동면에 있는 '지리산 치즈랜드'. 지난 2012년 체험형 목장으로 처음 문을 연 이곳에선 치즈 만들기를 비롯해 송아지 우유 먹이기, 양떼 먹이주기, 풀썰매 타기 등 다양한 체험을 할 수 있다. 또 여기서 만든 신선한 요구르트와 수제 치즈를 구매해 직접 맛을 볼 수도 있다. 하지만 지금 지리산 치즈랜드의 주인공은 '봄의 전령사' 수 [사진=클립아트코리아] 인간의 몸은 하나의 거대한 공장이다. 공장을 돌리는 에너지로 전기를 사용하듯이, 우리 몸을 움직이는 에너지는 포도당이고, 그 포도당은 탄수화물 음식을 섭취해서 나온다.물론 지방과 단백질도 에너지원이 될 수는 있다. 하지만, 지방은 분해 시 '케톤'이라는 산성(酸性) 물질이 나와 몸에 부담을 주고, 단백질은 분해 시 독성물질인 '암모니아'가 나와 몸에 해롭다.탄수화물 공급이 중지되는 단식이나 기아(飢餓) 등 비상사태가 아닌 경우, 평상시에 에너지를 공급하는 고에너지 분자인 ATP(adenosine triphosphate)를 세포 내에서 만드는 데는 포도당만 한 재료가 없다. 왜냐하면, 단백질이나 지방과는 달리 대사 과정에서 물과 이산화탄소 이외에 다른 부산물을 남기지 않아 몸에 해가 없는, 깨끗한 청정 에너지원이기 때문이다 [1].탄수화물이라고 다 같은 탄수화물이 아니다하지만, 탄수화물은 크게 두 가지 종류로 나뉜다. 단순 탄수화물(단당류, 이당류)과 복합 탄수화물(다당류)이다. 단순 탄수화물에는 포도당, 과당, 유당, 서당(설탕)이 있는데 흡수가 빨라 혈당 수치를 신속히 올리기에 에너지 공급이 급하게 필요할 때 유용하다.그에 반해 복합 탄수화물은 감자, 고구마, 곡류, 콩류에 들어있는 전분(starch)과 채소, 과일에 많은 섬유질(fiber)인데 소화하는 데 시간이 오래 걸린다. 그래서 혈당 수치가 서서히 오르고, 각종 비타민이나 미네랄 등이 많이 들어있어 건강에 아주 중요한 역할을 하는, 인체에 꼭 필요한 성분이다 [2]."탄수화물은 살이 찌고, 건강에도 나쁘다"는 왜 나왔나?'저탄고지 다이어트' 신봉자들은 지방 섭취를 정당화시키기 위해 탄수화물 탓을 한다. 탄수화물이 인슐린 분비를 촉진해 체지방 생성을 조장하여 비만하게 만든다는 것이다.반면, 탄수화물 섭취를 제한하면 인슐린 분비가 줄어들고 체지방 생성이 억제되어 비만을 방지할 수 있다면서 '탄수화물-인슐린 가설'(carbohydrate-insulin model)로 탄수화물을 "건강의 적"이라고 악마화시켰다. 최근 연구에서 이 가설은 중대한 오류가 있다고 밝혔지만 이미 대중들에게 각인된 인상을 지우기엔 역부족이었다 [3].탄수화물은 억울하다탄수화
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