마요네즈 1Ts
양파
땅콩버터 2Ts
마요네즈 1Ts양파땅콩버터 2Ts계량스푼 기준입니다뭉치지 않게 곱게 잘 풀어주면 땅콩소스 완성이랍니다.훈제오리는 에어프라이어에 넣어서 180도로 6분 전후로 구워주면 됩니다. 기름기도 빠지고 노릇해지면서 아주 맛있어요. 에프를 사용하면 더운 날 불 앞을 지키지 않아도 되서 정말 좋더라고요. 땀 한방울도 흘리지 않고 식사 준비를 할 수 있지요.2. 고기 굽기파프리카는 씻어서 꼭지와 씨를 제거하고 얇게 채썰어 주고요.날씨가 덥고 습하면 불 앞에 서있는 것조차 너무 싫어요. 그래서 더울 때는 최대한 불을 덜 쓰는 요리를 하게 됩니다. 이번 메뉴도 역시 그렇고요.빨강파프리카왼쪽은 만들어둔 땅콩소스, 오른쪽은 샤브수끼소스에요. 이렇게 두개 놓고 찍어먹곤 하는데요, 저 빼고는 느억맘 소스를 아무도 안좋아해서 그냥 이렇게 두가지로 먹고 있답니다. 심지어 꼬맹이는 소스 없이 그냥 먹어요. 그게 맛있대요 ㅋㅋㅋ 진짜 건강한 입맛!레몬즙 1Ts땅콩소스 재료오이는 씻어서 꼭지를 제거하고 곱게 채썰어 줍니다. 돌려깍기를 해서 씨 없이 채썰면 더 좋지만, 귀찮으니 그냥 채썰어도 무방합니다. 양파는 껍질을 벗기고 최대한 곱게 채썰어 줍니다. 매운맛을 싫어하신다면 양파를 찬물에 담궈두었다가 물기를 빼주면 매운맛을 제거할 수 있어요.날씨가 많이 더워졌죠? 이제 본격 여름이네요. 장마도 시작되었으니 진짜 여름 맞죠. 저는 비오는 날씨 자체는 좋아하는데 장마는 너무 습해서 그닥 좋아하진 않아요. 꿉꿉한건 질색이라 제습기 풀로 돌려야 하거든요 ㅎㅎ각각 접시 하나씩 두고 싸먹으면 되니까 오히려 요리하는 입장에서는 손이 덜간달까요? 이거 있으면 다른 메뉴 크게 많이 준비하지 않아도 되서 넘 좋지요. 월남쌈은 채소를 듬뿍 먹을 수 있어서 너무 좋더라고요. 냉장고에 채소가 많을 때 채소 처리하기 참 좋고요, 꼬맹이도 좋아해서 여름에 자주 만들어 먹는답니다. 여름에는 채소도 저렴하니까요.월남쌈재료 준비 훈제오리 월남쌈만들기 월남쌈 고기 월남쌈땅콩소스 만들기 월남쌈소스 레시피재료훈제오리알룰로스 1Ts그리고 레몬즙과 마요네즈를 넣어주세요.노랑파프리카꼬맹이는 월남쌈, 샤브샤브 같은 채소 듬뿍 먹는 메뉴를 참 좋아해요. 입맛 참 특이하죠? 오이를 간식으로 하나 통채로 씹어먹는 아이인지라 채소 먹어라 먹어라 잔소리 할 일은 진짜 없네요. 재료 써는게 조금 귀찮아서 그렇지 만드는 방법은 정말 쉬워요. 저는 소스 한가지는 만들고, 한가지는 시판 소스를 사용하는데요, 요즘은 시판 소스가 잘 나오니까 귀찮으신 분들은 모두 시판소스를 사용하셔도 됩니다. 그럼 맛나게 만들어 볼게요.크래미는 결대로 찢어서 준비하고 파인애플은 적당한 크기로 썰어줍니다. 저는 통조림은 너무 달아서 냉동파인애플을 사용합니다. 해동 후에도 식감이 물러지지 않아서 해동해서 사용해도 좋더라고요. 자연 해동 후 적당한 크기로 잘라 줍니다. 저희집은 파인애플 꼭 넣어야해요. 꼬맹이 때문에요 ㅎㅎ피망남편은 피시소스를 좋아하지 않아서 얌운센이나 쏨땅 등을 그다지 좋아하지 않아요.피망도 파프리카와 같은 방법으로 손질 후 채썰어 줍니다. 깻잎은 씻어서 물기를 털고 돌돌 말아서 채썰어 주세요.이건 사실 굽기는 하지만 불 앞에 서있을 일은 전혀 없는 요리에요. 그래서 더 좋더라고요. 꼬맹이가 정말 좋아하는 메뉴인데 가끔 만들어 먹으면 너무 좋아해요. 예전에는 제가 싸서 줘야했는데 이제는 알아서 잘 싸먹어서 준비만 하면 세식구 평화롭게 식사가 가능하지요.라이스페이퍼접시에 가지런히 담고 라이스페이퍼와 따뜻한 물만 준비해주면 끝이죠. 너무 쉽죠? 만드는 방법은 어렵지 않지만 쬐~~금 귀찮은거죠 ㅋㅋ 보기에도 좋아서 손님 오셨을 때 준비해도 참 좋은 메뉴랍니다. 미리 넉넉하게 채썰어서 통에 재료별로 담아두고 소스도 미리 만들어두면 손님 오셨을 때 고기만 후다닥 구워서 바로 먹을 수 있어요.깻잎이제 소스를 만들어 볼게요. 시판 땅콩소스를 넣어주고요, 알룰로스를 넣어줍니다. 아가베시럽이나 올리고당도 가능합니다.파인애플1. 재료 준비라이스페이퍼는 동그란 제품, 네모난 제품 다양하고, 두께도 조금씩 다르더라고요. 취향에 맞는 제품 구입하셔서 드시면 됩니다. 겉은 쫀득하고 채소 듬뿍 들어가는 메뉴라 여름에 산뜻하게 드시기 좋을 거에요. 그럼 맛나게 만들어 드세요.3. 소스 만들기오이
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